La Cata Gastrobar organiza este sábado 22 de febrero la I Matanza Típica del cerdo ibérico. Este establecimiento hostelero, ubicado en la calle Bulevar nº4 de Alba de Tormes, ha apostado desde sus comienzos por revitalizar la hostelería de la villa ducal y ofrecer una oferta diferente en la villa ducal.
Y para conseguir este objetivo, su gerente Daniel Flores está poniendo toda la carne en el asador, en la cocina y en el trato diario a sus clientes. La I Matanza Típica cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Alba de Tormes, veinte patrocinadores y el apoyo de los clientes que ya han empezado a comprar los tickets a 5 euros para probar las chichas, el hígado encebollado y las patatas meneas.
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